糖尿病は、生活の崩壊による原因だけではない

2011
25
March

糖尿病というと、糖分が高く、カロリーが高い、贅沢な食生活を送ったことが原因になってしまう病気というイメージが強く、糖尿病にも種類があります。膵臓の病気のために糖尿病になることもあり、遺伝子の異常や感染から発症することもあるさ。妊娠中に発見されることがありますので、新生児の健康のためにも注意が必要です。
血糖値は、炭水化物を食べることで上昇します。讃岐うどんで有名な香川県が日本最大の糖尿病患者の多い地域というものがそれを後押ししています。食生活の西欧化によって私たち日本人は、炭水化物を摂取するようにしています。例えば、手軽に食べられるインスタント食品やレトルト食品は、炭水化物を多く含み、血糖値を高めてしまいます。